健康食譜
妊娠糖尿病飲食餐單
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1800卡路里3天餐單 - 妊娠糖尿病飲食餐單
健康煮意
1. 應避免過量使用糖份烹調菜式
2. 應避免使用過量的豆粉/粟粉及油(控制每人每餐只能攝取2至3茶匙油量及避
免太多肉汁)
3. 盡量以少油煮食例如蒸, 灼, 燒烤及烤焗
4. 使用微波爐或易潔鑊為烹調工具
5. 調味料可用: 少許鹽，薑，蔥，蒜頭，紅辣椒，檸檬及水果皮來提高色香味
6. 烹調肉類前應把脂肪及皮層切除
其他建議
1. 不要過份限制自己的飲食。懷孕媽媽應該每天攝取最少1800卡路里為理想
2. 瘦身計劃應擱置，就算本身患上「妊娠糖尿病」，適當的磅數遞增是正常的
3. 盡量少用代糖及含代糖的產品
4. 應適量運動，如每日散步30分鐘
5. 孕婦可把自己每餐食物記錄下來及經常檢查血糖值(俗稱篤手指)作自我審查
如孕婦需要一個更完善的個人飲食計劃，可向註冊營養師查詢。
資料提供‧林思為註冊營養師
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